-
Kış aylarının vazgeçilmezi tarhana için Çanakkale’de hazırlıklar yapıldı. Tarhana, kışın soğuk günlerinde geniş bir kullanım alanına sahip. Yanında turşu, salata, peynir ve nane ile farklı lezzetlerin keyfi çıkarılıyor.
Tarhananın Önemi
Tarhana, sadece bir gıda maddesi olmanın ötesinde şifa deposu olarak da değerlendiriliyor. Soğuk kış günlerinde vücut direncini artıran, besleyici özelliği ile bilinen tarhana, Çanakkale mutfağının önemli bir parçasını oluşturuyor.
Çanakkale’de hem geleneksel hem de modern yöntemlerle hazırlanan tarhana, kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Yorumlar
Yorum Yap